Otome at ♡

Bonjour les ami(e)s, On l'attendait, l'automne. L'air, enfin respirable. Sa fraicheur qui ranime alors que les arbres roussissent. La saison que je préfère avant le froid de l'hiver ne revienne. Tout cela m'inspire un plein de couleurs, les parapluies puis la chaleur de l'intérieur, blottie dans un plaid, devant une série ou un livre, avec des petits gâteaux et surtout une bonne tasse de thé. Mais quel(s) thé(s) ? J'avais, il y a quelques années, pour ambition de créer un calendrier de thés pour chaque mois selon la saison avant de me raviser : les saisons sont trop perméables entre elles et ma lassitude bien vite acquise pour décréter que je ne boirai uniquement d'un type thé pendant une trentaine de jours. Désormais, je me satisfais d'une "sélection" qui me permet de varier. C'est de cette dernière que je souhaite partager avec vous aujourd'hui. Thé noir parfumé "Tourbillon" (Dammann Frères)  : un mél...

Nous voilà déjà au mois de mars et je ne sais pour quelles raisons, j'avais envie de vous parler à nouveau de thés... Probablement parce que ceux que j'ai dans mes armoires arrivent à leurs fins et que je risque d'être en manque. D'où ce billet pour faire un petit bilan et dresser la liste de mes nouvelles envies du moment.  Janvier et Février ont été deux bons mois pour déguster : du hojicha (d'une marque quelconque, offert par une amie japonaise) ; le Chocolat Epices de chez Kusmi Tea ; le Full Moon Party de chez Mariages Frères (offert un peu plus tôt l'année dernière par Rehem et Clafoutea) ; le Noël à Paris et le Coquelicot Gourmand de chez Dammann Frères. Le hojicha est un thé vert japonais torréfié aux notes boisées mais assez léger qui peut donc se boire en fin de journée. Il se prête très bien en latte. C'est surtout de cette façon que je l'ai bu ces derniers temps avec du sirop d'érable pour le sucré et du kinako sa...

Plus que quelques jours pour profiter de l'automne qui s'égare dans le froid de cet hiver qui arrive à grands pas. Loin de me morfondre, j'apprécie cette période malgré la fatigue et le ras-le-bol général qui pèsent en ces fins d'année. Le compte à rebours est lancé. Et bientôt Noël !  Pour attendre sagement au pied de mon sapin inexistant, je me suis offert un calendrier de l'Avent mais pas n'importe lequel : cette année pas de bras, pas de chocolat mais du thé de la Maison Dammann Frères, soit 24 thés, tous différents, à découvrir d'ici le jour J.  Le calendrier se présente de manière assez classique : une boîte cartonnée avec des fenêtres numérotées de 1 à 24 à ouvrir et à l'intérieur de chaque un sachet de thé qui attend qu'on en extirpe sa substantifique moelle au beau matin et qu'on pianote son nom sur google . Je compléterai cet article au fur et à mesure pour partager avec vous ce moment.  C'est parti ! Thé L'Orie...